Passione e tradizione di famiglia
Giorgio Meletti Cavallari nasce a Bergamo nel 1978 e in quello stesso anno il padre, Piermario Meletti Cavallari, lo porta a Bolgheri.
Giorgio cresce nel podere del padre, Grattamacco, uno dei più storici del territorio e nel 2002, dopo aver compiuto gli studi di enologia, fonda la sua azienda.
Il progetto: tra vino e ospitalità
Grazie al supporto del padre, Giorgio riesce a ottenere il vigneto del Campo di Piastraia, il più alto della DOC Bolgheri, a circa 350 m di altitudine.
Col tempo vengono realizzati altri due impianti nella parte bassa della Via Bolgherese: nei pressi della nuova cantina e dell’agriturismo, arrivando a un totale di 12 ettari. Oggi Giorgio porta avanti l’azienda che porta il suo nome grazie al costante supporto della moglie Monica.
I vini DOC Bolgheri
Impronte | Doc Bolgheri Superiore
Borgeri Rosso | Doc Bolgheri Rosso
Borgeri Bianco | Doc Bolgheri Bianco
Borgeri Rosato | Doc Bolgheri Rosato
Giorgio Meletti Cavallari
Visite e degustazioni
Visite: Tutti i giorni – Per maggiori informazioni sulle visite contattaci o scopri di più sul sito web.
Raggiungici con Google Maps | Strada Provinciale Bolgherese, 117 57022 Castagneto Carducci (LI)
0565 775620 | info@giorgiomeletticavallari.it
www.giorgiomeletticavallari.com
La parola al produttore
